För första gången i Söderköping hälsar vi ''Spritzgurun'' Sture Bjarnelind välkommen till dryckesfestivalen.

Sture är journalist, bokförläggare och författare till boken SPRITZ – Italiens cocktailkultur numero uno. En unik bok som utsågs till världens bästa cocktailbok vid Gourmand World Cookbook Awards 2023.

Passande nog bjuder Bjarnelind på en masterclass just i ämnet spritz. Vi får lära oss en del om spritzens historia, hur den bäst serveras och hur den blandas optimalt. Vilka glas passar bäst till spritz? Hur viktig är isen?

Och – så klart - njuter vi under spritztimmen av tre spännande spritzcocktails med tillhörande snacks.
– Spritz har i över hundra år setts som folkets cocktail, något alla ska ha råd med. Men under de senaste decennierna har den blivit som en kameleont i baren och finns nu förutom i enkla miljöer också i exklusiva cocktailbarer jorden runt, säger Sture Bjarnelind.

– Jag vill vårda de klassiska spritzrecepten men också visa att det finns mer gott än bara den orangefärgade världssuccén. Det gör jag på event och på mitt Instagramkonto "Spritzgurun". Jag hoppas att kunna inspirera nyfikna på min masterclass att våga testa nya goda grejer.