Under Söderköpings Dryckesfestival bjuder den värmländska vinimportören Uncorked– eller ”ôppkôrkad”, som de säger i Värmland – in till både vinprovning och bubbelprovning. Provningarna leds av Ann Hassel Gentoch Bernt Gustavsson, som tillsammans står för Uncorkeds passion för småskaligt hantverk, kvalitet och personliga möten kring vin.
Detta är ett självklart vin-evenemang i Söderköping för alla som vill prova vin, upptäcka nya favoriter och fördjupa sitt vinintresse.
Kl. 12.00–13.00
Under denna bubbelprovning i Söderköping guidar Ann och Bernt deltagarna genom mousserande viner i olika stilar och ursprung. Här finns möjlighet att prova champagne, men också jämföra med Cava, Sekt och Crémant. Fokus ligger på skillnader, likheter och vad som kännetecknar ett mousserande vin av hög kvalitet.
En bubbelprovning fylld av kunskap, nyfikenhet och glädje.
Kl. 16.30–17.30
Denna vinprovning i Söderköping tar deltagarna med på en smakresa genom Italien, Frankrike och Spanien– tre vinländer som tillsammans står för över hälften av världens vinproduktion. Under provningen presenteras noggrant utvalda viner där druvor, ursprung och stil sätts i sitt sammanhang.
En inspirerande vinprovning som passar både nybörjare och mer erfarna vinälskare.
Ann Hassel Gentär VD, lagerarbetare och supersäljare i ett. Hon är en öppen, kommunikativ och alltid positiv person som älskar att experimentera fram nya mat- och vinkombinationer till provningar. Favoritdruvan står och väger mellan svalodlad Grenache och slank Pinot Noir, och livsfilosofin sammanfattas bäst med de värmländska orden: ”dä årner säj”.
Bernt Gustavssonär Director of Fine Wines och provningsansvarig. Han har ett stort intresse för att prata vin med kunder och är känd för sin noggrannhet och sitt sinne för detaljer. Med WSET level 3och en åttondeplats på VM i blindprovningguidar han deltagarna tryggt genom vinets värld. Favoriterna är Pinot Noir och en riktigt bra Riesling.
Övriga frågor: Anna von Koch
